7月14日，成都高新区市场监管局联合重庆高新区市场监管局开展食品安全跨区域协同交流执法行动。本次活动整合联合检查、同步抽检、业务互学等多项举措，持续深化川渝两地监管协作，凝聚跨区域执法合力，携手守护群众“舌尖上的安全”。
检查组进行联合检查
活动现场，两地执法人员混合编组，先后前往布鲁明顿广场网络餐饮聚集区、罗森跨区域连锁门店开展联合监督检查。检查组重点核验经营主体资质、进货查验台账、后厨操作规范及肉制品溯源管理等关键内容，针对“重庆生产、成都经销”的跨区域流通食品同步开展抽样检测，精准防范跨区域食品安全流通隐患。
“本次排查发现部分门店存在三防设施落实不到位、食材储存不规范、后厨操作流程不标准等隐患问题。”成都高新区市场监督管理局工作人员郭银康介绍，针对排查出的各类风险隐患，两地将统一建立问题台账，严格落实属地整改责任、明确整改时限，实行联合复核复查，确保隐患问题闭环整改、清零到位。
检查组检查餐饮后厨
据了解，此次联合行动既是一次跨区域执法联动，更是一场常态化监管经验互通。依托两地高新区市场监管常态化联动机制，实现风险线索、抽检数据互通共享，统一执法标准、规范处置流程，有效打破跨区域行政监管壁垒，实现监管力量“握指成拳、联动共治”。
活动期间，两地监管人员实地参观成都高新区食品安全科普馆、药品法制教育基地，围绕科普阵地资源共享、主题活动联办共建达成合作共识；同时邀请川渝行业专家，围绕食品微生物典型案例处置、食源性疾病溯源排查等重点业务开展深度交流研讨。
交流研讨活动现场
今年以来，作为成渝市场监管一体化合作重要主体，成都高新区纵深推进网络餐饮食品安全专项整治工作。通过出台专项行动方案，配套建立9项创新工作机制、制定8项标准化操作规范、梳理23项重点任务清单，逐步构建起“风险防控、示范引领、信用监管、社会共治”四位一体的食品安全治理格局。
同时，成都高新区持续深化与美团、淘宝闪购、京东秒送等主流外卖平台协同联动，打通“线上隐患排查、线下精准处置”双向治理通道；擦亮“督督侠”食品安全志愿服务品牌，吸纳人大代表、媒体记者、外卖骑手等99名社会力量组建志愿队伍，常态化参与网络餐饮综合治理，全面拓宽社会共治渠道。
成都高新区市场监管局相关负责人表示，下一步，成都高新区将持续深化与重庆高新区市场监管领域全方位、多层次协同联动，持续提升跨区域食品安全共治效能，以更高标准、更实举措筑牢食品安全防线，服务保障成渝地区双城经济圈建设大局。
视频：欧阳宇
文字：孔维睿
图片：郝文辉
编辑：王雯丽
