●种植规模化

我县积极探索整区域“种植规模化”途径，引导山西沁县檀山皇小米基地有限公司、山西北方水城食品科技股份有限公司等企业，分别对沁州黄镇檀山区域、故县镇安仁、尧科等区域，采取租赁+托管+与农户签约订单的模式，由龙头企业实行 “十统一”区域化规模种植、标准流程化经营。

●流程标准化

我县加强与国家谷子产业技术体系、国家作物学会、山西农大谷子研究所等科研院所深度合作。完善有机、绿色+地标沁州黄小米从种子繁育、地力提升，到施肥播种、中期管理、病虫害防治，再到小米及衍生产品加工等多环节技术体系。不仅有力促进全县沁州黄小米标准化、品牌化发展，更彰显“绿水青山就是金山银山”的生态价值。

近期，中国科学院空天信息研究院已启动对全县全域沁州黄小米种植基地的划定工作。针对各类区域面积，均绘制以区域为单元且包含乡镇、村的区位图。以解决土质对品质与产量的关键影响，实现沁州黄小米种植规模化、区域化、标准化、等级化。

●营销网络化

11月14—17日，县委常委、副县长孟令奎率县农业农村局、山西沁州黄小米（集团）有限公司、山西北方水城食品科技股份有限公司，参加在湖南长沙国际会展中心举办的2025年全国粮油和大豆产业博览会。

孟令奎紧扣“引领粮油高质量发展、助力农业强国建设”主题，全面介绍沁州黄小米产业发展成果、营养功能与品牌价值。两家企业通过实物、展板、视频等，从品种、技术、加工等方面，展示沁州黄小米历史文化、地方特色及系列产品。

我县5家企业的8件新华指数“山西矩阵”美食产品进入新华社食堂。其中包括山西沁州黄小米（集团）有限公司、沁县吴阁老土特产有限公司提供沁州黄小米；山西北方水城食品科技股份有限公司沁州黄小米、沁州黑小米，以及小米锅巴、小米饼干；山西惠而旺食品开发有限公司沁州黄米醋；沁县蜂钰蜜蜂养殖专业合作社蜂蜜柠檬水。此次产品走进新华社食堂，为展示我县特色美食，提升产品知名度提供良好途径和契机。

11月17日“中国有机日”，山西沁县檀山皇小米基地有限公司“携其获得“世界美味大奖”的有机小米和轮作的有机红薯、土豆以及小米面条等产品，在北京圣露农场开展了一场从“单向展销”到“双向体验”活动。这场“体验破局”战，以香气为引，以口感为证，以有机为桥，让产品自己说话，让价值被消费者真切感知，搭建起高端有机产品与消费者沟通的最佳赛道。

●品牌高端化

11月20日，中国地名学会会长王胜三率专家组莅临我县，围绕“挖掘地名资源价值，赋能特色产业与红色文旅发展”主题进行考察调研。专家组实地考察山西沁州黄小米（集团）有限公司、沁州黄镇凤凰台、九亩扇等地。在座谈会上，双方就炎帝发现“稷”、小米成为皇家贡品、“小米加步枪”等沁州黄小米相关历史文化，及“七化”战略目标深入交流。

我县绿色食品接续认证工作全面收官。认证绿色食品生产面积达160320.3亩，涵盖5个品种，沁州黄小米认证生产基地面积95272.3亩，产量15657吨。截止目前，我县的绿色和有机认证面积共计占全县621225亩总耕地面积的54.8%。

我县2025年创建全国有机产品认证示范县工作圆满结束，申请认证中国有机产品的16个企业共27张《有机产品认证证书》，其中种植类15个企业认证证书26张、养殖类1个企业认证证书1张。共认证有机产品生产区域32个180641.91亩。土壤样品检测5个，认证品种15个。

山西沁县檀山皇小米基地有限公司申报的欧盟有机产品认证进入最后一个评审流程。全球最高端的德米特国际有机产品认证进入《现场检查审核报告》评审阶段。