今年5月12日至18日为全民营养周，5月20日是第35届“5·20”中国学生营养日，今年全民营养周的主题为“奶豆添营养，少油更健康”。5月17日，成都高新区疾控中心走进四川省教育科学研究院附属实验小学开展营养科普宣讲活动。工作人员结合本届全民营养周宣传主题，针对学生群体设计了一堂特别的健康教育课，向学生传达科学饮食、均衡营养的理念，培养小学生们健康合理的饮食习惯。
向同学们介绍预包装食品上的食品标签和营养标签
课堂上，成都高新区疾控中心工作人员向同学们介绍了预包装食品上的食品标签和营养标签，详细讲解了如何通过营养成分表计算预包装食品的营养素含量和营养素参考值百分比等知识，并播放原创动画《读营养成分表，做健康小达人》来加深同学们的理解。
活动现场
随后，工作人员以一场名为“‘知食’小卖部”的计算小游戏让同学们进行脑力上的角逐。同学们在“小卖部”中选择生活中常见的牛奶、豆干、可乐、辣条等各种零食，再通过查看营养成分表的内容，计算各类营养素的含量，帮助同学们在轻松欢乐的氛围中更熟练地运用视频中的知识。
在计算过程中，同学们了解到牛奶是钙的良好来源，豆干中含有丰富的蛋白质，辣条等零食都含有高糖、高油、高盐。活动中，工作人员还向同学们普及了“增豆、加奶、控油”的核心信息，帮助同学们培养健康的饮食习惯和生活方式。
活动现场
“希望通过此堂健康教育课的开设，帮助学生掌握预包装食品营养成分表及‘增豆、加奶、控油’的核心信息，提升其营养健康素养，将合理膳食行动落到实处。”成都高新区疾控中心相关负责人说。下一步，成都高新区疾控中心将持续把健康教育融入课堂，让学生从小学习健康知识，树立主动健康观、养成健康习惯，促进学生健康意识向健康行为转变。
文图：向晨晨
编辑：袁也然
