1月17日，位于成都高新区新乐路138号新北菜市场一楼的肖家河街道食品安全科普体验馆正式开馆。
该馆占地面积约40余平方米，以互动科技为主，传统展览为辅的形式，寓教于乐，将食品安全监管工作和健康科普知识串联起来，让更多的人了解食品安全知识，提升公众食品安全意识。科普体验馆通过“三区十景”呈现，以“智慧监管”“互动体验”“科学实验”三个区块，突出知识性和趣味性，结合多元多触点的十场景构造，向辖区居民生动地展示食品安全知识。
记者在馆内看到，“智慧食安”板块以触控设备为载体，通过大荧幕的方式，向公众展现“高新智慧农贸市场”、“高新食安智慧化平台”及“互联网+明厨亮灶”工程建设成果，市民们可以通过自助点击，实现学校、幼儿园晨检、留样、陪餐、明厨亮灶等实时信息查看，公示农贸市场产品快检及溯源情况，主动接受社会各界的监督；
“共建共治共享”区域向观众介绍了辖区食品安全监管情况及监管模式，公示“三方职责”即生产经营者职责、政府监管职责、消费者职责，宣传食品安全人人参与、人人有责的理念，营造共建共治共享氛围；
“食安早知道”则以图文漫画的形式，针对季节性食品风险作出安全提示，提高群众对应季食品的安全防范意识，有效防范和减少群体性食品安全事件的发生。
在“营养小当家”和“食安小讲堂”区域，互动体验游戏和触控互动的游戏闯关形式吸引了不少参与者现场体验。市民们在玩游戏的同时还能轻松获得食品安全知识，通过辨别健康食材、不健康食品、有毒有害的食物来获得游戏积分，选择的食品越健康积分越高，选到有毒食品游戏结束。
“互动体验区通过参与游戏让大家了解营养食物来源，合理搭配膳食，培养健康饮食习惯，获得更多的食品安全知识，同时，通过模拟日常家庭做饭情景，从食品选购、烹饪加工、清洗贮存等一套流程中，我们向参与者普及食品标签标识、正确的加工操作流程、规范的食品贮存等知识，切实提高群众食品安全风险防范能力。”肖家河街道相关负责人告诉记者。
肖家河街道也是老成都美食聚集区，为此，馆内也特别设置了“美食肖＋”栏目，以辖区地图为背景，展现肖家河特色美食餐饮商家，进一步推广和传播肖家河特色美食，推介肖家河特色美食品牌，促进辖区餐饮行业经济发展。
“街道将进一步整合科普资源，为群众提供更多、更丰富、更科学的食品安全知识，同时依托食品安全科普体验馆深入社区、走进学校开展食品安全科普宣传活动，为青少年和市民提供食品安全科普专题活动，让群众在观赏、体验、互动中，提高饮食安全意识和科学素养，为国家食品安全示范城市添彩助力。”肖家河街道相关负责人说。
文字：向晨晨
图片：梁磊
编辑：向策
