5月26日，由中国乳制品工业协会、中旅国际会议展览有限公司主办的2026中国乳业技术博览会在成都高新区世纪城新国际会展中心启幕。
本届博览会以“聚势乳品+，共赢新增量”为主线，展区面积约3.5万平方米。现场汇聚伊利、蒙牛、新希望等273家中外乳品及相关企业，集中展示从牧场管理、乳品加工到包装物流的全产业链创新成果。同期，面向公众开放的“乳品全明星，健康乳超情”乳业嘉年华，依托各类沉浸式体验活动，拉近了乳品企业与消费者的距离。
乳业嘉年华活动现场
嘉年华互动人气高
专业展区聚焦产业链
博览会现场，专业展示板块与公众互动活动同步开展，现场氛围十分热烈。在乳业嘉年华区域，以“全明星趣味表演赛”为主题的互动区吸引大量市民参与。各大乳企打造创意展台、布设特色展品，设置九宫格射门、颠球挑战、趣味慢骑等多种游戏，市民排队体验并兑换品牌礼品。带孩子的亲子家庭成为活动主力人群，在“乳超亲子乐园”内，孩子们体验模拟挤奶、参与喂养互动，一旁的免费骨密度检测、营养咨询台前也围满了人群。
参观者在试吃试饮区品尝美食
展馆内的试吃试饮区，数百种乳品及衍生品供参观者品尝。进口奶酪、特色牦牛奶、创意发酵乳，还有用乳品现场制作的披萨、特调奶咖等品类，带来了丰富的味觉体验。现场多处打卡点融入川渝本土特色，方言助威牌合影墙、盖碗茶造型奶饮铺位等创意场景，引得观众纷纷驻足打卡拍照。
与之相邻的专业展区则呈现另一番景象。据现场展商介绍，展示内容覆盖智慧牧场技术、新型加工工艺、环保包装、冷链物流、深加工产品应用等全产业链环节，直观呈现了行业当前的技术聚焦点。
跨界对接谋求新增量
平台力促产业上下游融合
本届博览会一大亮点，是助力乳业与下游应用领域深度融合。展会期间举办的“聚势乳品+，共赢新增量”系列产业对接活动，成为许多参展商与专业观众交流的重点。
现场产品展示
活动主办方相关负责人表示，当前乳业传统零售渠道的增长逐渐承压，而餐饮、烘焙、茶饮等行业，对乳品的风味、功能及创新应用需求持续攀升。举办该系列活动，正是为了搭建高效对接平台，以此打破因信息不对称形成的合作壁垒。
“我们希望通过论坛分享下游市场的真实需求与创新案例，同时定向邀请餐饮、烘焙等行业的研发、采购负责人到场，与乳企面对面洽谈。”该负责人介绍说。部分乳企也一改传统产品陈列方式，转而以“应用解决方案”形式亮相，更直观地呈现其产品能为客户带来的价值。
博览会现场
据悉，此次博览会将持续至5月28日。展会通过“技术展示”与“公众体验”并行的方式，既为行业搭建起技术交流、商务洽谈的平台，也让消费者近距离了解乳品从养殖生产到产品创新的全流程。
视频：陈实
文字：孔维睿
图片：郝文辉
编辑：王雯丽
