时值金秋，硕果累累。近期，济南不少中小学的农场、菜园迎来“秋收季”，玉米、花生、南瓜、石榴……孩子们在学习之余开启了“农忙”时刻。记者走访多所中小学，探访这场有“味道”的劳动教育时发现，不少学校不仅让学生体验种植采摘的劳动过程，还将其与各类型项目式学=习相结合，让学生实现物质和精神上的双重“丰收”。
花生怎么挖?玉米怎么掰?
田间劳作“颠覆”学生认知
近日，济南外国语学校高一年级开展了一场特别的劳动教育实践。学校菜园“格致园”的花生成熟了，等待学生们去收获。“把花生从土里拔出来不就行了。”在动手前，很多学生是这样的想法，但当他们尝试几次都未成功之后，才知道采摘果实并没有那么容易。
当学生们一筹莫展时，“格致园”的园艺工人伸出援手，他们挥起锄头给土地“松身”，大片土壤一会儿就疏松了，随后他们熟练地挽起袖子，轻松地将大把花生拔了出来。在园艺工人的帮助下，学生们也开始弯腰劳动，很快就收获了一大捆的花生秧。
将花生拔出来并没有结束，还要将它们一颗颗摘下来，学生们三五成群，分工协作，撑袋子、摘花生，一气呵成。很多学生是第一次接触新鲜出土的花生，这样的一场劳动让他们暂时忘记了学业的压力，还学会了很多农业知识。
9月15日，商河县春晖实验学校七年级数百名学生来到与学校一街之隔的“春晖农场”，那里有上千斤黄灿灿的玉米等着他们去收获。去年农场“开荒”以来，这里就成了学生们的另一个课堂。
将玉米从秆上掰下来，并不像想象中那么简单，怎样省力还能保持玉米的“卖相”呢?老师们先做出示范和讲解。学生们认真观察，终于找到了好方法：一只手握住玉米秆与玉米棒的连接处，另外一只手握住玉米棒将其向下扯，一个玉米就顺利拿下了。
在老师的引导和学生的互相帮助下，挑玉米、掰玉米、比大小，一场劳动“竞赛”在田间热火朝天地进行着。完成采摘后，学生们还将玉米棒的外皮一一剥去，将缠绕的玉米须摘掉、装袋，然后再把装满黄澄澄玉米的袋子码放到三轮车车斗里。
该校相关负责人介绍，收获的玉米会被拉回学校的食堂，或蒸煮，或磨成粉，这样，师生就都能吃上自己种的玉米。“很多学生没有接触过真正的农活，通过这样的劳动教育，让他们体会到劳动的艰辛，引导他们树立劳动担当和责任意识，促进孩子全面健康发展。”
“丰收节”为校园增添“仪式感”
农场成学生新“牵挂”
今年秋季学期开学不久，济南市市中区原山小学第三届“丰收节”便提上了议事日程。学校聚焦“七彩、寻宝、创意”劳动理念，开展了一系列庆祝活动。在活动中，“小美食家”们制作了七彩面食，颜值爆表;“小烹饪师”们炒的菜色香味俱全;“小雕刻艺术家”们把萝卜白菜制作成各种精美作品;七彩月饼、原山原创展区更是让师生流连忘返。
“走过路过不要错过!在这里，七彩蔬果按营养成分划分区域，红色食物具有抗氧化、抗炎、强化心血管等作用，橙色食物可以保护视力、提升免疫力，黄色食物可以抗菌抗病，绿色食物可以润肠通便、清脂排毒……”现场除了各色颜值爆表的食物，义卖区的叫喊声，更是吸引了大家的目光，里三层外三层的师生跟随校园“高级营养师”和校园“金牌销售员”的讲解，一起揭秘“食物密码”。
“这些知识的获得，是我校开展劳动教育的初步成果，希望通过课堂教学、动手实践，以及深入挖掘劳动背后的价值，带领学生了解食物的重要性，帮助他们更好地了解健康饮食和实践健康理念。”该校校长唐忠亮说。
“看，有地真好!”自从在班级责任田里种下蔬菜苗，济南高新区鸡山小学的同学们每天都要问好几遍：“老师，我们的蔬菜什么时候会长出来呀?”“快看!它们长高啦!”“老师，我们班的玉米发芽了!”班级田成了同学们每天最牵挂的地方。
每天户外活动时，孩子们都争先恐后给秧苗浇水、拔草、捡拾落叶、除虫、施肥等，久而久之，每名学生都学会了很多种植和培育蔬菜的方法。过去的一年，该校已开展多次丰收节，例如葫芦采摘节、首届快乐菜园丰收节、山楂柿子采摘节等，让校园中时时充满生机和快乐。
鸡山小学校长于建说，为了增强劳动教育的趣味性、实践性，锻炼孩子们的责任心，菜园的管理实行班级承包责任制，以学生为主，班主任及家长协助。除了种植本身，“责任田”也成为其他学科生动的实践场所。
茄子、辣椒、南瓜、柿子、石榴、苹果……当你走进济南市济洛路小学的校门，如果不是那琅琅的读书声，或许你会以为走进了大自然的蔬菜农田。
每天下课，孩子们都会蜂拥到操场边的农田里，认真观察蔬菜瓜果，有些孩子还专门买了记录本，记录它们的成长。该校相关负责人介绍，学校操场南边开辟了11块空地，各班自行认领并选择种植农作物品种，操场两侧的苹果、石榴、海棠等10余种果树也实行了认领承包，通过每周劳动实践课、综合实践课及课外活动时间，孩子们在辅导员的指导下开启了全新的劳动体验。
种植与项目式学习结合
校园农场开辟更大课堂
除了劳作本身，多所学校将农田菜园作为项目式学习的主要阵地之一。今年暑期，在济南高新区美育成果汇报展上，参展作品《千里江山扎入画九州清流染风姿》格外引人注目。它是一组大型扎染山水立体作品，呈现的是传统蓝染技艺。这是高新区凤凰路小学师生的作品，其中蓝染技艺的染料，便来自学生在校内种植的蓼蓝。
去年年初，结合学校布局特点，凤凰路小学开辟了“班级农场”，为每个班级设置了一个种植箱，由本班师生为这一个个方寸间的“农场”取名，提供候选名字并讲出它的内涵，还举行了投票和挂牌仪式，仪式感满满。受场地限制，班级内又设置了种植组、养护组、采摘组等小组分工协作，由于各班自行选择种植的农作物种类多，这片“农场”的丰收季时常有“你方唱罢我登场”的阵势。
学校教学部主任刘云芳介绍，该校的劳动教育不是简单地耕作，而是依托项目式学习进行的，学校开发出“我们的班级农场”项目式劳动种植课程，包含“我是一粒小种子”“种子在成长”“种子与土壤”“班级微农场”“我为农场做点事儿”“校园里的收获节”六大课程内容，引领学生进行跨学科项目式学习，将劳动、科学、语文、美术等学科融合起来，通过种植实践和学科融合两种方式，帮助学生学以致用，学会种植，提升劳动素养。
“由于每个班种植的作物不同，生长周期也不同，有的班级蔬菜已经长得郁郁葱葱，有的班级种子还没出土。”刘云芳说，班级之间自然也形成了比拼，有的孩子着急让作物快点发芽，便天天去浇水，反而将种子泡烂了，适得其反。“在失败和实践中，孩子们学到了知识，也体会到要遵循自然规律，不能急于求成的道理。”
2019年，济南市南山仲宫街道二仙小学与学校周边田地签下租赁协议，正式启动该校的“农趣园”。4年来，每年一届的“丰收节”，学校都会结合教学中的项目式学习共同进行：语文课本教学里的落花生、煮花生、尝花生与收获花生劳动对接;校本课程与葫芦种植和管理，以及采摘、去皮、晾晒再到烙画全过程结合……除此之外，用家乡水做泉水豆腐，芒种时节与同学们一起夏收等劳动，让孩子们在校园中学习文化知识的同时，还能手脑并用，增强了生活技能。
今年二仙小学的“躬耕小农夫”们又迎来了收获的喜悦，他们唱着《二十四节气歌》，并将日常的耕作场景用美术作品生动地展现出来。“农趣园”中，三至六年级学生在自己的责任田里收获春天播种下的种子，学生们推石磨，用辘轳水井打水，仿佛回到了“农耕时代”。
南部山区独特的自然资源为劳动基地的特色发展提供了便利，学生在劳动中体会到了辛苦，感悟到了自然之美。“食物来源于学生勤劳的小手，孩子们用歌谣、古诗讲述劳动教育故事，用日记撰写植物生长的奥秘，用数字丈量土地面积、计算株距和发芽率、称果实重量……这大概就是劳动在教育中的真正含义吧。”二仙小学校长吴春旺说。
2023年6月1日，二仙小学申报的课题《农村小学校内外劳动教育资源的整合开发与利用的研究》，作为济南市教育科学“十四五”规划重点课题立项，未来他们将继续挖掘身边的自然资源，有目的、有计划地开展劳动教育课程。（来源：济南日报）
