伴随着“我在柯桥过大年”活动大幕的启动，独具柯桥特色的美食、农产品展在柯桥古镇同步开启。品尝美味小吃的同时，柯桥市民还在展会上淘到了优质的柯桥年货。
手工馍糍、安昌扯白糖、“藕富”、烤腊肠，这些特色美食在柯桥“名声在外”，也让游客食欲大开。来自马鞍街道的南瓜花小吃摊前排起了长龙，这种小吃的外皮用米粉、南瓜粉揉成，里面包裹了豆沙、芝麻和蜂蜜拌成的馅，经炉子烘烤成形，吸引了许多游客购买。摊主蒋生海告诉记者，他子承父业接过了父亲经营了40年的特色美食，17日从早上9点一直干到晚上9点，除了吃饭的时间就没空下来过，当天的收入达4000多元。
“天圣牧业”是柯桥区高端猪肉的养殖企业，其出产的东辽黑猪肉因为风味佳、香味浓而受到消费者好评。在这场展会上，公司展出了近20种猪肉产品，有腊肠、猪肉大礼包等产品，用黑猪肉做的特色小笼包和烤腊肠也受到了游客的追捧。
柯桥特色的年货如平水日铸茶、安昌腊肠、藕粉、酱鸭、鱼干等几十种年货琳琅满目，让游客有了更多挑选优质年货的余地。在高国华蜂场的展位前，蜂蜜、蜂胶、蜂皇浆等十几种蜂产品让游客纷纷下单购买。顾客刘女士说：“他们家的蜂蜜远近闻名，趁展会之际买上几瓶给家里的老人、孩子食用是不错的选择。”蜂场主高国华告诉记者，自己养蜂酿蜜，一直本着货真价实、诚信经营的理念，十分感谢区政府对农业企业的关心和扶持，也希望今后把更好的蜂产品带给消费者。
湖塘街道兴华村共富工坊里出产的菌菇也在本次展会上亮相，这些菌菇的种植由浙江省农科院提供技术指导。展位上，兴华村的村干部郑姣虹手捧黄色的特色金针菇向市民推介，“希望把我们村共富工坊出产的无公害高品质菌菇推介给柯桥市民，带动兴华村的村民种植菌菇致富。”郑姣虹说。
据悉，参加这次柯桥区美食、农产品展的小吃经营主和农业企业共有103家，各参展企业收获颇丰，展会于18日结束。
来源：笛扬新闻原创
编辑：李元佳
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终审：吴坚
