[“三抓三促”行动进行时] 勤学苦练强内功蓄势聚能促提升

2023年夏秋航班换季来临之际，航食公司为深入推进“三抓三促”行动，持续在抓学习促提升上铆足劲、下功夫，2023年3月25日-3月27日组织开展了“三抓三促”业务技能提升培训。本次培训邀请了上海含创国际贸易责任有限公司、肯嘉顿食品有限公司具有丰富经验的面点老师进行现场培训。

培训过程中，老师细致地向大家讲解了中式面点的制作步骤和配料比例，传授了动作要领，边讲解边进行演示，并及时回答大家提出的问题。大家围在工作台前，边看边学，个个跃跃欲试，从火候的把握到时间的操控，一步步认真完成制作。

本次培训共计完成制作30种产品，其中西点类产品11种；蛋糕类产品10种；干点类产品6种；面包类产品3种。公司领导对产品进行了现场试餐点评。

通过此次面点业务培训，提高了公司面点整体制作水平，促进航食公司在“做精航食”上下功夫，打造“甘肃航食”特色品牌。

通讯员：张晶

编辑：党小雨

一审：赵雪娇

二审：王景华

三审：马建平

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