2024年10月22日，西班牙巴塞罗那金味德中华美食文化技艺研学体验坊“培黎工坊”开业。

上世纪40年代初期，新西兰人路易·艾黎，英国青年乔治·何克和美国人约瑟夫·贝利在甘肃山丹县创办培黎职业学校，为中国农工业培养了大批职业技术人才做出的贡献，将先进的职业教育理念奉献给中国。为了纪念三位外国友人，传承艾黎精神，2023年1月首家“培黎工坊”落户新西兰，于2023年5月8日在奥克兰正式开业运行。

目前，“培黎工坊”已在新西兰，英国，美国，澳大利亚，西班牙，荷兰、马来西亚等十多个国家开展兰州拉面研学、体验、品鉴、技能培训、创业孵化等业务经营。“培黎工坊”以甘肃兴陇兰州牛肉拉面职业培训学校创始人梁顺俭创办的中国兰州牛肉拉面体验工坊，兰州拉面研学体验项目和国际连锁品牌“金味德牛肉拉面”为载体，通过与国内外职业院校产教融合，校企合作，产训融合，既能让世界各地人民了解中国非遗美食文化技艺，又能身临其境品鉴中华美食兰州牛肉拉面。培黎工坊的成功经验，不仅展示了职业教育国际合作的广阔前景，也为全球文化交流与技能共享树立了新的典范。

来源：新华社