金秋九月，秋实有约。9月27日，以“贡米沁州黄，国人养生粮”为主题的2025第七届小米产业发展大会暨沁州黄小米产销对接活动在沁县举行。本次展销推介会以农产品展销为核心，融合线上直播等多元形式，从新鲜蔬果农特产品到特色手工艺品，琳琅满目，让群众领略到了各地丰富的农业资源和特色农产品魅力。此次展销会不仅是展示农业发展成果、传播农耕文化的重要平台，更是推动农文旅融合、助力农民增收、激发乡村振兴新活力的创新举措。

记者在一线：

今天，您喝粥了吗？如果您碗里的，是来自山西沁县、素有‘皇家贡米’美誉的沁州黄，那您品尝的就不只是一碗粥，而是一段穿越三百年的历史与文化。那么今天，在第七届小米产业发展大会暨沁州黄小米产销对接活动的展示展销现场，除了有地道的沁州黄，还有传统小米通过现代科技，变身的高附加值产品。不仅产业的升级创新在这里体现得淋漓尽致。同时，来自全国的大型采购商与本地企业也实现了‘产’与‘销’的无缝对接。整个展区人头攒动，我们看到的不仅是金灿灿的丰收景象，更是一个传统农业产业在科技赋能和市场引领下，迈向标准化、品牌化、高端化的坚定步伐。

在沁县青少年活动中心展销会现场人头攒动，热闹非凡。来自全国各地的企业，像甘肃省合水关粮墨穗农业服务有限责任公司、哈尔滨谷酿酒业有限公司、山东凇浩食品有限公司、敖汉旗富敖食品有限公司等公司，也有像沁县本土企业山西沁州黄小米(集团)有限公司、山西惠而旺食品开发有限公司、沁县富盈食品有限公司等多家企业，这些参展企业他们都带来了具有地域特色的农副产品，吸引了大量群众和游客驻足选购。

在沁县春秋鑫盛农林开发有限公司展位前忙碌的总经理常庆正跟群众介绍着他公司的小米。“我们公司种植的小米全是古法种植，人工采栽，没有农药化肥，除草剂一律禁用，保证小米的品质有机、绿色，大家可以放心选购。”

据了解，这次参展的有来自河北、河南、山东、甘肃、哈尔滨等全国78个企业，83个展台，产品主要是沁州黄小米和以沁州黄小米为主的深加工产品，其中也不乏沁县各乡镇的特优农产品。与此同时，线上直播同步发力。沁县“乡土网红”与其他企业大V通过镜头，生动讲解沁州黄小米等农副产品种植、制作过程，并在直播间开展限时折扣等活动，极大激发了观众的购买热情。

“家人们，我替大家尝尝刚刚熬制的小米粥啊。嗯！又鲜又香，外地的游客大家可以放心下单了。”直播镜头前，沁州黄小米集团公司员工小李正在用专业的话语向网友推介着沁州黄小米，和网友互动。一边，还不忘招呼着过往展台前的群众市民。

同样在展位前忙碌的山西悦顺农产品包装加工有限公司负责人刘小东，高兴地说道:“金秋时节，对于农户来说也是一个喜庆美好的丰收节日。政府搭台，让更多的人看到咱们沁县的农产品，让特色农产品借势走向更广阔的市场。我们也将以此次活动为契机，跟各地来参展的企业家多进行交流，争取日后合作机会，同时进一步加大线上销售，延伸产品产业链，提升市场竞争力，实现合作共赢。”而在一旁的沁县爬山糙小米开发有限公司董事长赵万江也表示赞同，他认为这次活动让本土企业更有信心把沁州黄这个品牌做大做强，并在此基础上延伸沁州黄小米的产业链，开发更多更好的沁州黄小米系列深加工产品。

顾客的互动是展销会上最生动的注解。看着产品丰富，种类齐全的展销现场人来人往，大家手里都大包小包地拎着购置的东西，不时遇到试吃台，还会再尝试一下。会场电子秤的滴答声、促销员的吆喝声、顾客的谈笑声交织在一起，热闹非凡。

“咱们此次活动的特色农产品原来这么多呀。我本来以为小米就是煮粥的，没想到还有这么多花样。像小米锅巴、小米挂面、沁州黄米醋……每一款产品口感都很好，让我挪不动步。”游客郭宇鑫开心地说道，“而且现场独具特色的传统节目表演和农耕文化体验，更为我们逛展销会增加了很好的体验感。”

这里展销的农特产品都是大地最质朴的馈赠，每一笔交易都是城市与乡村的握手。当夕阳为展区镀上金边，那些农产品，仍在用最原始的方式讲述着关于生长的故事。

看着人来人往的展销现场，县农业农村局相关负责人也表示，下一步，沁县将继续紧扣“贡米沁州黄 国人养生粮”发展主线，深入贯彻现代农业“特优”战略，坚持“专业化、市场化、品牌化”活动原则，持续深化农文旅融合，不断健全农产品销售网络，引导产业转型，促进产销对接，充分展示沁州黄小米产业发展和品牌打造的良好形象，切实促进农民增收，为乡村振兴战略的深入实施提供源源不断的动力与支持，共同绘就乡村振兴壮美画卷。

郭学红 张婷 李琼 慧馨 李晓