沁州黄镇南凹村立足本地资源禀赋，深耕谷子种植特色产业，通过规模化种植、规范化管理拓宽增收渠道。目前，该产业已带动村集体经济增收60余万元，带动农户年增收3000—5000元。

新店镇待贤村集体连片种植204亩沁州黄谷子喜获丰收，预计可增加村集体经济收入超20万元。同时，待贤村还带动周边农户种植679亩谷子。通过“村集体+农户+公司”模式，带动周边农户共同发展，促进农业增效、农民增收。

11月25日，县沁州黄小米产业高质量发展工作专班副组长、办公室主任、副县长王彦军组织县农业农村局等相关部门和沁州黄小米龙头企业，就“十五五”沁州黄小米“王炸”产业全流程、全产业链项目进行研究谋划。

沁县现代农业产业示范区，沁州黄小米标准化加工车间建设正紧锣密鼓推进。该车间建成后，将成为我县设备最为先进，且规模与产能最大的加工场所。待投用后，能为沁州黄小米精细加工提供高效、便捷服务，有力推动沁州黄小米产业向精细化、规模化发展，进一步提升产品品质与市场竞争力，为当地经济发展注入新动力。

11月21日—25日，我县组织山西沁州黄小米（集团）有限公司、山西北方水城食品科技股份有限公司、沁县吴阁老土特产有限公司、沁县蜂钰蜜蜂养殖专业合作社携沁州黄小米、沁州黄小米饼干、沁州黄小米锅巴、沁州黄小米酥、沁州黄小米醋、蜂蜜等产品，参加了在杭州国际博览中心举办的“2025浙江农业博览会”。