近日，一场别开生面的“食安守护先锋行——‘督督侠’食品安全工作坊”快闪打卡活动在成都高新区石羊街道府城社区举行。
活动由府城社区联合成都大学食品安全专业青年志愿者共同发起，通过“青年引领、骑手践行、社区搭台”的模式，将食品安全知识融入互动打卡环节，引导外卖骑手在沉浸式体验中提升专业能力，同时推动青年智慧融入基层治理，构建食品安全共治新生态。
活动现场
活动现场设置了三个特色挑战区域，将餐品存储规范、配送卫生标准、问题餐品识别、应急处置流程等关键知识转化为趣味互动环节。在“打假侦查员”挑战中，骑手们认真查看包含虚假宣传信息的食品海报，细致辨别夸大功效、虚构荣誉等违规内容，主动阐述其中存在的食品安全风险。
趣味游戏
在“细心取餐员”挑战中，骑手们通过安全隐患拼图还原生熟混放、餐具未消毒等常见问题，并对照日常取餐经验逐一排查，青年志愿者同步进行专业补充讲解。在“应急处置员”挑战中，骑手们先阅读《食品安全法科普手册》，随后随机抽题作答，志愿者现场答疑解惑，确保相关知识学得会、用得上。活动还设置了留言互动区，骑手们写下配送过程中遇到的食品安全难题以及对活动的意见建议，志愿者逐一记录。
现场发放食品安全宣传资料
“此次快闪打卡活动是社区在食品安全宣传形式上的一次创新实践，希望借此推动青年参与社区治理，也促进新就业群体进一步融入社区。”府城社区相关负责人表示，下一步，社区将结合收集到的意见建议，持续深化与外卖骑手群体的联动，整合高校、企业等多方专业力量，共同推动形成食品安全共治、共享、共赢的新格局，切实保障辖区居民饮食安全。
文图：向晨晨
编辑：向策
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