第11届全民营养周
在大庆油田
员工的营养健康
从来不只是个人课题
科学配比的“能量餐盘”
深入浅出的营养知识科普
量身定制的膳食建议……
让我们走进“后勤战线”
看看他们如何守护员工
“舌尖上的营养”
采油二厂第八作业区深入推进健康饮食管理，结合“体重管理年”活动，在员工食堂推行“三减”（减油、减盐、减糖）举措，科学调整菜品结构，增设低脂低热量专窗，并动态更新营养标识。此外，他们还通过举办营养知识讲座、发放健康饮食手册、张贴膳食宝塔海报等形式，向员工普及科学膳食知识，倡导“吃动平衡”理念，帮助员工树立健康饮食观念，营造全员关注营养健康的良好氛围。
自4月下旬开始，采油四厂第七作业区以两个基层班组为试点开展健康营养餐先行先试工作，通过科学配餐、创新模式，精心定制了“低盐、低糖、高蛋白”营养餐单，用健康的烹饪方式，在保证菜品美味的同时，为员工健康管理提供保障。
采油十厂食堂的科学减脂餐炫酷上线！每餐热量严控在400大卡以内，专治“上班肥”！虾仁配上西蓝花、卤牛肉配上凉拌豆芽、杂粮饭团……谁说健康餐是“草系料理”？他们的菜品少油少盐少糖，清蒸凉拌花样多，营养师偷偷透露：每天制造热量“小心机”，躺着也能瘦三斤！还有“三减三健”小课堂教你边吃边逆袭～干饭人表示：“这波操作我粉了！”
采气分公司生产保障大队组织员工参与专业培训并考取营养师资格证，打造营养服务团队，为分公司本部食堂科学制定营养健康食谱，合理搭配谷薯、肉蛋、果蔬等食材，为员工提供营养均衡的餐饮保障；推出低盐、低脂的健康减脂餐，满足员工减油减脂的个性化饮食需求；在食堂设立健康角，配置身高体脂秤设备，并张贴醒目的健康宣传标语、标牌，全方位引导员工树立科学饮食理念，提升健康生活意识。
天然气分公司应急救援演练中心食堂推行“三减三健”升级工程，引进智能化营养分析系统，对每道菜品进行营养标识检测，生成“健康身份证”。每日由营养配餐员搭配高蛋白轻食套餐，采用蒸、煮、炖等低油烹饪工艺，每餐保证至少两道减脂菜，满足健身、减脂人群需求。
井下作业分公司生产服务大队为了打破减脂餐口味单调的刻板印象，在食材上按照“高蛋白+高纤维+优质碳水+维生素”的比例精心搭配，选用鲜虾、鸡胸肉、鱼肉、牛肉等低脂高蛋白的肉类，配以新鲜的蔬果和粗粮，口味层次丰富，让就餐者在享受美食的同时，轻松达到健康瘦身的目标。
中油电能热电二公司围绕“健康饮食、吃出健康”主题，倡导增加蔬菜水果、全谷物和水产品摄入。食堂全面推行“三减三健”行动，除了推出低盐、低糖、低油健康食品，还推出主食、净菜等增值服务，丰富员工的选择。他们还建立健全食堂的营养健康食谱，并在显著位置公布；宣传《中国居民膳食指南》和中国居民平衡膳食宝塔，完善食堂健康角建设。
水务环保公司南区销售公司积极培育“主动健康意识”，设置“营养健康角”，优化食堂菜单，提供荤素合理搭配、营养均衡的菜品，并标注菜品热量、营养成分。同时，设置低盐、低糖、低脂的健康餐食窗口，并开展“合理膳食，守护‘舌尖上的安全’”专题宣讲，大力宣传膳食宝塔图、膳食平衡八大原则等营养健康知识，营造浓厚的健康文化氛围。
从“吃饱吃好”到“吃得科学”
大庆油田始终将饮食健康
作为员工幸福工程的重要一环
你们单位还有哪些
营养健康举措？
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来源 大庆油田官微
编辑 宋庆晨
责编 彭勃
