小年日记

2024-02-02 07:31:08 

□季学文

一走进腊月,谁都会想到年。年,有大小之分。小年儿在腊月,大年在正月。小年儿是腊月二十三。大年是除夕后第一天。小时候,觉得小年儿离大年挺远,长大了,觉得小年儿离大年越来越近。但,不管咋说,与大年比,小年儿偏小。小年儿虽然小,却挺有意思的。

前几天,整理书架时,与厚厚的2018年日记不期而遇。2018年我退休,是几十年工作的最后一年。遇到这年日记,当然得翻开看看。还特意翻到2月8日,那天,农历腊月二十三,是小年儿——

今天是小年儿。小年儿要是不吃顿饺子,好像找不出任何理由。午间,食堂果真饺子,饺馅儿一荤一素两样:酸菜肉和韭菜鸡蛋,与往常不同的是现包现煮。小年儿讲究,小年儿喜庆。

不巧,两口电饭锅都不太好使,里面的水不管大家怎么盯着瞅,就是不开。包好的饺子(酸菜猪肉馅儿,韭菜鸡蛋素馅儿)等在盖帘儿上,像窗口排队似的。

不一会儿,一个电饭锅里的水终于开了,当然,酸菜猪肉优先。爱吃酸菜肉的,先来;口急的,不太在意荤素,紧随其后。可另口电饭锅里的水依旧不慌不忙,光响边儿就是没开。韭菜鸡蛋实在等不及了,厨师端起一盖帘儿说,到后厨去大锅煮。

无论做啥,我都不紧不慢,也喜欢吃素,就找了个座坐下,耐心等,等韭菜鸡蛋。

过不大会儿,喊素馅儿好了。走过一看,还好,那口电饭锅里水抢在了后厨前先开了。电饭罐是小锅,后厨是大锅。小锅好,大锅也好。煮饺子,不比炒菜,大锅水宽,大锅比小锅好。

小年儿饺子,图的是喜庆。荤馅儿早了点,素的稍微晚。不过,荤素早点儿晚点儿都是饺子,每个人脸上都挂着笑。

小年儿是民间祭灶的日子。关于祭灶,有一个传说,说当时一家一户都只有一个锅灶,玉皇大帝每家派去一位灶神,监督每家每户这一年所作所为,等腊月二十三这天,召每个灶神上天回报这家这一年的善恶表现,玉皇大帝根据回报决定赏罚。求灶王爷“上天言好事,下界保平安”的那句俗话就这么来的。

腊月二十三,家家祭灶,是传统,是习俗。也许,小年儿是腊月习俗里的一个重要日子,所以,小年儿家家吃饺子。

——小年儿如是,。如此日记

记日记的习惯,是我念完高中养成的。日子无论咋过,日记几乎一天没落过。一晃,几十年过去,每次翻看,总是不愿放下。春天,夏天,秋天,尤其是冬天里的腊月,过小年、吃饺子、啃冻梨……还有除夕的年画、春联、春晚、爆竹、礼花,年夜饭……好多好多的事儿,哪件都没法不让我心动。

日记是记忆。日记更是岁月的影子和生活的足迹。留得下的影子和足迹是一个人往事里最美的记忆。今年小年饺子,我还是想吃韭菜鸡蛋馅儿。喜庆里,我们一起走进新的一年,一起迎接新的春天。

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