夏河县桑科草原美景。

在夏河，你可以品尝一顿纯正的牦牛肉火锅，欣赏满目葱绿的草原美景，也可以骑上骏马在草原上驰骋。

6月24日，甘肃省政府新闻办公室“发言人来了”新闻发布活动（甘南专场）走进夏河，采访团在夏河县安多集团和桑科草原进行集中采访。

安多投资有限（集团）责任公司始建于1972年，历经53年的发展，已形成以畜牧、水电、建材等为主业，以文旅文创、餐饮服务、电商物流、酒店等为辅业的集团化公司。

牦牛骨汤火锅底料、有机牦牛肉、牦牛肉雪糕……在安多集团产品展销大厅内，一款款新奇的牦牛产品吸引着大家的目光。

在安多集团，所有产品都是围绕牦牛这一物种来生产，这对牦牛的品质是一种考验。

从建设智慧牧场到合作社和牧户共同养殖，从为群众购买牧业保险到建立交易平台实现牧民增收，从收购、屠宰、加工到冷链配送，安多集团每一个环节都经过严格把控，确保牦牛产品的高品质。

“我们对牧民和合作社提供的牦牛都要进行检测，并且在屠宰过程中还要进行检疫，再对肉品真空包装，确保从收购屠宰包装运输的各个环节都万无一失，让消费者品尝到高品质的牦牛肉。”安多集团总经理夏微说。

如今的安多集团，主要从事生态有机牦牛、藏羊屠宰、加工及副产品的精深加工，具有年加工、仓储肉品1万吨和牦牛熟食产品2000吨的产能，形成了有机牦牛、藏羊产业一二三产融合，“生态畜牧+文旅+互联网”发展格局。

安多集团产品展示。（本文图片由新甘肃·甘肃日报记者 蔡文正 摄）

安多集团已研发出260个品种的有机牦牛藏羊产品，主要有牦牛藏羊大件、精分割产品、熟食、调味品、休闲食品、预制菜、团购礼品、涮品和火锅类供应链八大类。牦牛产品除在甘南、兰州销售外，还远销至北京、天津、江苏、深圳、拉萨等地区。

“我们还通过直播带货、宅配送、线上销售等多种方式实现直营直供，同时通过线上直播实现牦牛、藏羊全网预售，网络销售额每年可达1500万元。”夏微介绍，集团现已成为央企采购单位、全国消费帮扶产品等政府集采平台、大型餐饮连锁企业、高校食堂等的重要渠道供应商。

在夏河，不仅可以吃得健康，也可以欣赏壮阔的草原美景。

走进位于夏河县桑科镇境内的桑科草原，翠绿的草原如一块巨大的绿色绒毯铺展在天地之间，一直延伸至遥远的天际。

作为国家3A级旅游景区，桑科草原草场面积192.6万亩。盛夏时节，这里绿草如茵，牛羊成群，白色的帐篷点缀在草原上，格外美丽。

“在这里，游客可以体验到丰富多彩的藏族民俗活动，穿上藏族服饰，骑上骏马或牦牛，在草原上驰骋；也可以品尝到美味的藏餐，如奶茶、糌粑、藏包、手抓羊肉等；还可以参与到热闹的锅庄舞中，感受藏族人民的热情与豪放。”夏河县文体广电和旅游局党组书记、局长贡曲才让说。

品一杯鲜美的奶茶，吃一口纯正的牦牛肉，看一眼醉人心弦的美景，大美夏河以优质的服务，期待着游客的到来。

记者：蔡文正

来源：新甘肃