这几年，“五高”人群
是越来越多了
成绩还没干出来
身体就报警了，可咋办？
当然有办法！
油田公司矿区管理部
开展营养健康食堂工作以来
成功实现了
“最美一餐在食堂”的小目标
咱这就一起去看看吧！
近年来，随着大庆油田健康企业建设步伐的逐步深入，营养健康食堂运营水平成为了控制“五高”人群数量攀升、提升员工队伍健康水平的最重要抓手。为更加高质量地落实习近平总书记关于健康中国建设的重要论述以及《“健康中国2030”规划纲要》的安排部署，油田公司矿区管理部对油田公司所属45家二级单位进行了“全级别覆盖”“全环节地毯式”的督导工作，准确掌握各单位餐饮工作运营情况，精准指导“盲点、难点、焦点、热点”工作的开展方向，有效夯实了2025年完成“全达标”工作目标的基础。
在2024年的督导工作中，油田公司所属各单位清晰辨别自身特色，跳脱出“单纯完成工作”思维困境，探索出“方法新、举措实、效果好”的创建之路。
采油一厂充分发挥大厂的示范作用，以改善员工身体健康状况为目标，精心设计标准化食谱86个，新开发菜品76道，花样主食107款，既营养均衡又满足味蕾。
采油三厂靶向聚焦员工餐饮安全与营养健康核心目标，依据员工健康状况、劳动强度等个性化因素，推出地方特色菜、减脂餐等多元选择。
采油四厂以“整理到位、责任到位、培训到位、执行到位”为核心的先进管理方法，打造全员参与健康评估机制，员工的膳食偏好反馈实时采集，为食堂管理决策提供数据支持，构建了一套科学高效的管理流程，实现从采购到配送、加工的全程可控。
采油五厂充分研判58个就餐点“人员年龄结构、饮食习惯构成、工作强度状态”的特色情况，梳理关键创建节点27个，积极实践“主动认领”管理方法，同比提升工作效率近53%，成功实现了“工作人员爱岗、基层员工满意”的既定工作目标。
采油七厂依托红色网格治理模式，划分管理区块93个，提出“责任到岗、责任到人、监管到物”创建思路，并以厂情民意直通车为媒介，畅通问题反馈言路，接受员工监督，形成全员互动机制，让“我要健康”得到正向鼓励，切实形成“靠营养立身、凭实绩进步”的导向，累计解决员工餐饮需求117项，更新老旧设备18台，统计相关健康数据近万条。
采油八厂充分结合自身“生活区偏远、服务时间长、员工需求细”的特色，打造“五心“食堂。食堂每日实现菜品多样化，同时，食堂按节气节律提供应季饮品，定期开展食堂服务问卷调查，收集员工的意见或建议，进一步提升食堂服务质量。
采油十厂认真学习餐饮行业先进做法，精细化管理食堂食材、设备、现场环境，切实做到有档可查、有据可依，全年组织94人次对食堂软硬件设施运行情况检查。
打造营养健康食堂
构建健康企业文化
让员工在美好“食”光中
享受生活，再创佳绩
来源 大庆油田官微
编辑 宋庆晨
责编 彭勃
